BARMAN

À propos

Achil recherche pour le compte de son client, un restaurant de montagne basé à la plagne, un profil Barman.

Notre client, un restaurant situé au bas des pistes avec belle vue sur les montagnes. Rendez vous incontournable des amateurs de moments conviviaux. L’espace Bar d’ambiance cosy accueille une clientèle de vacanciers habitués du lieu qui aime y prolonger leur soirée.

Dans la suite de l’annonce, l’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.

Le poste

En tant que Barman, vous jouez un rôle essentiel dans la création d’une ambiance conviviale et chaleureuse au sein de notre espace bar.

A ce titre:

• vous préparez et servez des boissons variées, allant des cocktails classiques aux créations originales, tout en respectant les recettes et les normes de qualité

• vous accueillez et conseillez les clients sur les choix de boissons, en offrant un service personnalisé et attentionné

• vous gérez les stocks de boissons et de fournitures, en veillant à leur approvisionnement régulier et à leur bonne conservation

• vous veillez à la propreté et à l’entretien du bar, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité

• vous participez à l’animation de l’espace bar, en créant une atmosphère festive

• vous collaborez étroitement avec l’équipe de serveurs et de cuisine pour assurer une expérience client harmonieuse et sans faille

Le poste est à pourvoir à partir du mois de décembre 2024 dans le cadre d’un CDD.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d’un environnement de travail convivial et dynamique, avec une vue imprenable sur les montagnes.

Profil recherché

Pour ce poste de Barman, nous recherchons un candidat avec une formation en hôtellerie-restauration ou en bar-tending ( et une expérience significative dans un poste similaire.

Vous devez posséder les compétences suivantes :

• Excellentes compétences en préparation et service de boissons, y compris les cocktails

• Capacité à créer une ambiance conviviale et chaleureuse

• Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité

• Excellentes compétences en communication et en relation client

• Capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement avec les autres départements

Vous êtes reconnu pour votre sens du service et votre esprit d’équipe. Vous savez créer une atmosphère festive et fédérer les clients autour de l’espace bar. Votre rigueur et votre autonomie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Salaire brut 3 070 € logé et nourri