Barman H/F

À propos

Achil recherche pour le compte de son client, un restaurant de plage basé à Marseille, un profil de Barman.

Notre client, un restaurant du bord de mer décontracté et tendance, destiné à une clientèle estivale, touristique et locale en quête de fraîcheur, de convivialité et d’un cadre agréable en bord de mer. Cuisine simple et estivale, avec des plats légers, faciles à consommer, adaptés à un cadre en extérieur ou les pieds dans le sable. une offre fraîche, variée et conviviale, dans un cadre balnéaire et détendu ! .

Dans la suite de l’annonce, l’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.

Le poste

Ce n’est pas un job étudiant

les missions du barman sont de :

• Accueillir les clients, prendre leur commande.

• conseiller la clientèle

• Procéder à l’entretien de ses outils de travail : percolateurs, réfrigérateurs…

• Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service

• Conseiller la clientèle

• Préparer les boissons et élaborer des cocktails (mixologie)

• Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l’entretien et le nettoyage du bar et salle.

• Appliquer la politique commerciale de l’établissement

• S’enquérir de la satisfaction des clients

• Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues.

Profil recherché

Profil recherché

Excellent relationnel – Autorité personnelle et diplomatie. – Habileté et rapidité d’exécution. – Esprit d’équipe. – Bonne mémoire.

Avantages :

2 jours off par semaine.

salaire : 15.50 € brut/Heure

Prise de postes dès que possible

Expérience sur un poste similaire 5 ans minimum.